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为进一步加强食品安全源头监管，保障人民群众饮食安全，督促农贸市场落实食品安全主体责任，连日来，山东省烟台市蓬莱区市场监管局对全区2家农贸市场开展食品安全专项检查。

此次检查，重点查看市场经营户的相关证照和索证索票、有无销售“三无”、过期、变质食品、经营场所环境卫生等方面，并对农贸市场的农产品快检室进行检查指导。

在检查过程中，执法人员要求农贸市场经营户落实主体责任，规范索证索票及相关台账，农贸市场的开办者切实落实好管理责任，加强对各市场经营者的食品安全管理培训，坚决杜绝违法违规经营行为，切实保障消费者的消费安全。

此次检查，执法人员共检查食品经营业户50余家，针对检查发现的卫生条件差、无防尘设施、食品摆放混乱等问题，执法人员予以现场指导，督促其及时整改。同时，对20家未注册“山东食链”的业户现场予以指导注册并激活。

下一步，蓬莱区市场监管局将继续提高监管频次，提升监管效能，督促农贸市场进一步落实食品安全主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”。

(宁婧珂 韩玉斌)

关键词： 山东烟台蓬莱区 农贸市场 食品安全 饮食安全