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针对当前疫情防控的严峻形势，11月4日，黑龙江省市场监管局召开进口冷链食品追溯管理专班疫情防控工作扩大会议，对做好进口冷链食品疫情防控工作进行再动员、再部署、再要求。

会议强调，要把疫情防控作为当前重中之重和最紧迫任务来抓，坚持“外防输入、内防反弹”，进一步落实“四早”(早发现、早报告、早隔离、早治疗)要求，压实“四方”责任(属地、部门、单位、个人)，做到“早快准、严细实”，守土有责、守土尽责，进一步严细各项防控措施，严防漏网、严防死守，时刻绷紧疫情防控这根弦，坚决把住物防的关口，坚决打赢疫情防控阻击战、歼灭战。

会议要求，要聚焦问题，强化对进口冷链食品的追溯管理。严格做好进口冷链食品核酸检测和预防性消毒，所有进口冷链食品都要全流程可追溯。要守住首站防控关、运输仓储关、生产加工关、流通经营关，加强“人、物、环境”的监测力度，提高检测频次，抓实“无码禁售”。没有“三证一码”(入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、冷链食品追溯码)的进口冷链食品，一律不得采购、贮存、加工、销售。对183家省内重点企业高度关注，一旦其所在地被划定为中高风险区，要立即应用“黑龙江冷链”实施追溯管理。要压实责任，确保各项防控措施落地见效。要进一步强化应急处置。按照《黑龙江省涉疫冷链食品应急处置预案(试行)》的要求，组织指导重点企业、重点市场健全完善应急预案，开展应急演练。一旦有冷链食品检测出阳性或者有员工感染、密切接触，第一时间报告，第一时间推送异地协查信息，第一时间封控重点人员活动区域，在最短的时间内阻断疫情传播。要进一步强化督查指导。开展常态化监督检查，多采取“四不两直”(不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同、直奔现场)的方式，查找防控风险点，及时发现并解决问题，及时堵漏洞，把风险隐患消除在萌芽状态。(记者刘传江)

关键词： 食品 追溯 管理 把风险隐患消除在萌芽状态