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“粟”是古人对谷子的书面泛称，“谷子”属禾本科一年生植物，广泛种植于我国北方地区，去壳后俗称“小米”。粟作为起源于中国的最古老作物，在古代位于五谷之首。

世界小米看中国，中国小米在敖汉。8月22日，“石榴花开 籽籽同心”网络主题活动内蒙古站采访团来到被称为“世界小米之乡”的敖汉旗参观小米博物馆，近距离了解敖汉小米的前世今生，探寻其所承载的厚重文化。

小米博物馆

(资料图片仅供参考)

敖汉旗小米博物馆始建于2018年9月，是以小米为代表的全球重要农业文化遗产“敖汉旱作农业系统”的文化集成和展示平台，其建筑形式的设计灵感来自兴隆洼典型文化载体玉玦及桶形陶罐。博物馆除进行以小米为主的旱作农业系统展示外，同时设专区展示敖汉小米产地环境、品质特点、生产情况、地理标志、荣誉报道等，全面展示敖汉旗历史悠久、文化厚重的旱作农业文化系统。

在博物馆，随处能看到和小米有关的周边产品。小米油，小米皂、小米锅巴、小米月饼等，围绕着小米的创新链条越来越长。“吃起来味道特别好，没想到小米能做成这么多美食，看得出敖汉旗在发展特色农产品上做了很好的创新。”来自中国网的记者伦晓璇在品尝后说。

小米产品

近年来，敖汉旗紧紧抓住“全球重要农业文化遗产”金字招牌，做大做强小米产业，利用农业文化遗产的影响力，做出了全国出名区域公用品牌：敖汉小米，完成了从种植到加工、从销售到食用、从文化到旅游的一二三产融合的全产业链发展，通过不断整合敖汉小米资源，提升敖汉小米品牌价值，带动敖汉旗特色农产品产业提档升级，使文化更加传承、品牌更加驰名、市场更加广阔、农民更加富裕。

小米博物馆外景

目前，该博物馆已成为广大群众认识了解和体验粟文化的重要园地，展现了敖汉地区的远古先民为中华文明乃至人类文明的发展做出了卓越的贡献，展示了敖汉各族人民在长期交往、交流、交融中，保护、传承和发展敖汉旱作农业系统这个文化瑰宝，也成为敖汉旗提高农业文化层次、提升农产品竞争力、推动小米产业及文化旅游业发展的文化名片。

监制：李中锋

文字：许敬

摄影：王晓博

剪辑：王丽红

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