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为保持企业安全生产形势稳定，全力防范、遏制各类安全事故发生，近日，山东省莱阳市市场监管局开展单位食堂安全专项检查。

在行动中，执法人员对单位食堂的食品安全制度进行检查，要求经营者明确食品安全管理人员，严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”的工作流程，深入排查食品原辅料进货渠道是否正规，索证索票制度是否落实到位。并督促负责人落实落细常态化疫情防控措施，严格执行“五有”标准，自觉加大用餐场所和食品加工区的清洁、消毒通风频次。同时，对企业经营场所使用的叉车、锅炉进行检查，确保设备定期检验、作业人员持证上岗，全方位保障企业安全生产。

检查过程中，该局工作人员落实能力作风建设年要求，对企业负责人进行了专业性指导，督促企业要时刻绷紧“安全弦”，在落实食品安全的同时，抓紧常态化疫情防控措施，及时排除各类安全隐患。本次行动共检查单位11家，提出整改建议6条，已全部整改完毕。

(刘育璁)

关键词： 企业安全 生产形势 山东莱阳 食堂安全