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近年来，食品外卖行业发展迅猛，在极大方便和满足消费者饮食需求的同时，食品安全监管问题也成为社会公众关注的热点。国家市场监管总局相继出台了《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法规，对网络平台开办者、餐饮服务提供者、送餐人员的责任义务以及各级监管部门的职能职责进行了明确规定。

今年“3·15”期间，为在全市营造安全放心的外卖消费环境，广西柳州市市场监管局指导“饿了么”“美团外卖”等电商平台切实履行企业主体责任。

“饿了么”柳州公司通过平台首页展示宣传标语“共促消费公平，共建放心柳州”。“美团外卖”柳州公司向平台内的餐饮商户发放1万个环保袋，并发起“共促消费公平，守护食品安全”的倡议：“做合法经营的示范者、做诚信经营的践行者、做市场秩序的维护者、做合法权益的保护者、做社会责任的履行者、做共促消费公平的助力者。”

同时，“饿了么”“美团外卖”分别在平台内投放30万个“食安封签”供柳州餐饮商家免费使用。“食安封签”采用一次性特殊材料制作，商家在餐品打包时贴上，如被撕毁将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否被人为拆启或意外破坏，更好保障外卖食品安全。

重视每一位消费者的合法权益，共同维护公平竞争的市场环境，共同营造安全放心的消费环境。柳州市市场监管局将进一步提升食品安全监管效能，切实守护广大消费者“舌尖上的安全”，打造柳州市安全放心的消费环境。

(黄奕潼)

关键词： 食品安全 消费环境 广西柳州 消费公平