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“同学们，过期食品不要购买，不认识的蘑菇、野菜更不能采摘食用，防止食物中毒。”3月1日至3月4日，由广西龙胜县各族自治县市场监管局、教育局联合组织的“食品安全教育课”在全县93所中小学校先后开讲，将食品安全教育融入中小学校课堂，为全县2.5万余名学生提供了食品安全保障。

强化校园食品安全监管，是广西市场监管局和广西消委会推动“一老一少”食品安全教育一项重要工作。龙胜各族自治县作为多民族集中地区，各民族同胞生活习俗迥异。龙胜各族自治县市场监管局根据上级工作部署，结合本地实际，积极开展“食品安全守底线、查隐患、保安全项行动”，联合当地教育部门深入辖区93所中小学开展2022年春季学校食品安全专项检查，并将“食品安全教育课”与专项检查融为一体，通过实地检查和现场授课活动相结合的方式，切实加强学校食品安全监管工作，确保校园无食品安全事件发生。

据龙胜各族自治县市场监管局副局长石庆荣介绍，为确保消费教育取得实效，该局精心制作消费教育课件，派出80多人次的宣讲人员走上学校课堂，重点讲解“三无”食品、有毒有害食品辨别，春夏季饮食注意事项等内容。在讲解过程中，宣讲人员通过相关案例，告诫中小学生食用过期食品和有毒有害食品的危害，进一步提升了中小学生的食品安全意识，提高学生对安全食品的鉴别能力，引导学生树立绿色、节约、科学、规律的饮食习惯。

据了解，龙胜县春季学校食品安全专项检查重点是督促学校落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠。围绕餐饮食品安全关键控制环节、防控食物中毒关键措施，认真清洁消毒，仔细排查食堂冷链食品安全情况，坚决不订购冷荤凉菜，不采购生食水产品，不断强化食品安全意识。

另外，重点严查从业人员管理、食品采购与贮存环节、食品留样、索证索票进货查验及应急管理工作制度的落实情况。全面检查校园食堂食品许可主体资质、经营条件、进货查验和查验记录、健康证明、食品留样规范等环节，清查标签标识不规范食品及过期、腐败变质、假冒伪劣、“两超一非”等禁止销售的食品，坚决查处无证无照经营食品行为及不符合法律法规或食品安全标准的食品。

关键词： 强化食品 安全意识 校园活动 安全教育