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近日，广西桂林市市场监管局全面部署，对各县(市)区中小学、高校食堂，学校周边餐饮、食品经营户等开展校园疫情防控和餐饮安全检查工作，确保广大师生饮食安全。

截至目前，桂林市市场监管部门共检查各学校食堂305家次，监管、督促学校食堂严格落实场所每日一消毒、餐具一用一消毒、专人设卡进出测量体温等疫情防控措施，并检查食堂相关从业人员是否做好疫苗接种应接尽接工作，是否建立健康台账每日进行体温测量，以及是否购买和使用进口冷链食品，是否落实进口冷链食品的“三专”“四不”等管理制度。

同时，市场监管部门还检查了学校周边餐饮服务单位、食品经营户等689家次，对经营单位的环境消毒、从业人员健康管理等进行仔细检查，并要求经营单位严格落实涉进口冷链食品和进口水果的管理措施要求。

此次行动，该市市场监管部门共出动执法人员1023人次，稳妥有序推进开学季校园疫情防控和食品安全工作落实落细落地，力保该市春季学期顺利开学，不出现较大食品安全事故和疫情突发事件。

(李增志)

关键词： 食品安全 监管部门 校园疫情 严格落实