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春节临近，为防范和化解疫情输入风险，贵州省毕节市市场监管局多点发力，从“三个强化”入手进一步增强进口冷链食品、水果从入境到流通、销售全程、全环节监管，更好保障人民群众身体健康和生命安全。

强化中转集中监管。实行提前报备，到集中监管仓消毒、核酸检测阴性才能上市销售制度。所有从外埠采购进入毕节市内的进口冷链食品、农产品(水果)必须首站落地各县市区集中监管仓，严格查验产品所附报关单、消毒证明、产品合法来源凭证等证明材料，经核酸检测结果呈阴性，并全面消毒、张贴消毒标签、出具消毒证明，“一单三证”齐全才能入市销售。相关信息同时录入“黔冷链”平台，做到全流程信息追溯管控。

强化经营主体摸排。联合卫健、商务等部门组成检查组，对全市食品生产、流通、餐饮环节从事经营进口冷链食品、水果市场主体经营情况进行拉网式排查，做到底数清、情况明。加大对贮存、销售进口水果企业、农贸市场、商场超市等摸排检查力度，督促经营者对进口水果等高风险货品严格规范消杀工作，规范进口水果经营行为。如发现无“一单三证”进口冷链食品、水果立即就地封存，禁止上市销售，并依法依规严肃查处，切实将疫情风险化解在萌芽状态。

强化法律法规和疫情防控知识宣传。组织市、县两级市场监管执法人员深入进口冷链食品、食品经营市场主体，结合案例开展法律法规讲解，督促其自觉落实好食品安全主体责任，强化措施落实，及时防范和化解疫情输入风险。通过微信公众号、海报、温馨提示单等形式，广泛开展疫情防控知识宣传，帮助人民群众增强自我防护意识，形成群防群控的防疫战线。

关键词： 水果监管 冷链食品 销售进口 水果企业