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为确保“从农田到餐桌”全链条食品安全，河南省南阳市唐河县市场监管局引进“互联网+”技术，推进食品安全追溯监管系统建设，并在该县两大农贸市场投入试运行。

该系统将市场监管部门、农贸市场等日常快速检测数据信息全面接入、同步上传实现大数据归集、管理、公示、查询和分析。针对农贸市场商户食品安全意识薄弱，缺乏系统操作技能等问题，该局安排专业人士现场演示系统操作过程，包括如何录入食用农产品信息、供货商信息、检测信息、票据信息，以及如何激活溯源二维码。同时，督促农贸市场建立食用农产品快检室，指派专人定期对市场进行帮扶，送服务上门，从快检室选址、建设面积到室内布局、仪器安装，逐一指导，把好菜品“进场”关。目前，该县已在两个农贸市场建立规范化快速检测室，录入平台信息数据2万余条，采集食品安全快速检测数据1万余条。通过食用农产品快检体系和追溯监管系统，唐河县打通了食用农产品安全监管“最后一公里”，特别是对于进入学校食堂的农产品，要求必须附有追溯合格证。

关键词： 码上见 快检 农贸市场 专业人士