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12月13日，针对星巴克门店“更换配料标签使用过期食材”的问题，江苏省无锡市市场监管局高度重视，立即组织工作专班全面开展核查处置工作。两家涉事门店被责令停业整改。

无锡市、区两级市场监管部门对涉事的上海统一星巴克咖啡有限公司无锡震泽路店、昌兴大厦店开展现场检查，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成两家涉事门店停业整改。执法人员同步对全市其他82家星巴克门店开展排查，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15个问题，均已责令整改。无锡市市场监管局行政约谈星巴克(中国)华东北区公司，要求公司对存在的食品安全问题全面自查、落实整改。

此前有媒体报道称，无锡两家涉事星巴克门店食材过期后仍继续使用，主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周，承诺“开封后不过夜”的糕点第二天偷偷上架。在黑猫投诉平台上，星巴克投诉量累计已达1252条，但无一被受理。

12月13日11时，星巴克中国微博发布声明称，已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道，于第一时间关闭这两家门店，并立刻启动深入调查。13日晚间，星巴克中国微博再发声明，就此次事件道歉。星巴克称，经过调查已确认12月13日媒体报道的两家无锡门店的伙伴(员工)存在营运操作上的违规行为。公司已采取两家涉事门店闭店调查与整改、所有星巴克门店启动食品安全标准执行情况全面自查等6项措施，将密切配合政府相关部门的调查。

无锡市市场监管局表示，下阶段，市场监管部门将继续组织市、区两级力量，对两家涉事星巴克门店深入调查，依法严肃查处。从即日起，市场监管部门将在全市部署开展以打击虚假标注生产日期、保质期为重点的食品安全专项整治行动，全力保障群众食品安全。

关键词： 门店 开展 检查 停业整改