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卡式炉因为轻便小巧，又不用插电，无论是涮火锅还是吃砂锅都很方便，很受一些火锅店和烤肉店欢迎。但这种设备真的安全吗?10月2日晚，南京建邺区一家饭店在给顾客使用卡式炉时，突然发生爆燃，造成5人受伤。

当晚6点多，南京消防119接到报警，称建邺区莲池路46--3号小河村淮扬小馆一卡式炉爆燃。指挥中心立即调集辖区消防站出动3辆消防车赶赴现场处置。到达现场时，已没有明火。据了解，爆燃发生在一个包间内，当时一家人正在这里聚餐。从饭店大厅的视频可以看出，事发瞬间一片火光充满整个包间，随后就餐的客人惊慌失措地从里面跑出，好在后续没再有明火，才未造成更大损失。

出警的消防员在包间内看到，卡式炉底座和上盖已经分离，底座被炸到椅子上，而上盖还在桌子上。就餐客人介绍，此次事故导致5人受伤，其中一名5岁男孩手臂灼伤，3个大人头发被燎了一下。引发爆燃的是卡式炉的燃料罐，据餐厅经理介绍，燃料罐都是从网上购买的，一罐4块多钱。目前，因救治及时，受伤人员情况稳定，具体事故原因还在调查中。

相关资料显示，卡式炉又叫便携式丁烷气炉，指的是以灌装丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可作为使用燃料，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。

记者通过网络检索可以发现，因卡式炉引发的事故还有不少。2018年2月22日，家住长沙的周先生和亲戚朋友，一行9人来到长沙一家饭店吃饭。用餐途中，卡式炉发生爆炸，造成一桌9人全被烧伤，事故还殃及到邻桌的3名食客。另外，西安市一家烤肉店，也曾发生过一起因卡式炉爆炸引发的事故，造成餐桌上的一名女子和她的两个孩子受伤，女子面部和手臂上多处受损。

那么，使用卡式炉时，有哪些事项需要注意呢?南京市建邺区消防救援大队消防监督员崔捷告诉记者，一定要购买正规厂家生产的，符合产品标准的卡式炉，在使用过程中，严格按照操作规范操作。另外，使用时一定要远离热源，要保证气罐是首次使用，点火前检查接口是否漏气，严禁将罐体倾斜、倒置。当卡式炉气罐里面的气体没有用完，不可随意丢弃，建议使用者借助卡式炉打开开关，不要点火，把气罐里面的气体排空再处理。对于卡式炉气罐，建议在2至3年内使用，太长时间不用，不建议再使用。(记者 陈勇 通讯员 南消轩)

关键词： 燃料爆燃 卡式炉 操作规范