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为进一步规范网络餐饮经营行为，强化网络餐饮服务经营者主体责任，消除网络餐饮食品安全隐患，江苏省连云港市东海县市场监管局组织开展网络餐饮专项整治工作，要求“线上线下”食材同标同质，从源头上捍卫人民群众“舌尖上的安全”。

东海县市场监管局采取“线上+线下”检查方式，组织执法人员深入城区各网络餐饮经营店，采取约谈、上门检查指导、微信答疑等方式，对美团、饿了么等平台开展检查指导，严格把好准入关口，重点检查入网外卖餐饮单位证照是否齐全、健康证是否在有效期内、经营环境是否干净整洁、食材来源是否可追溯、网络订餐平台是否建立入网主体实名登记审查等信息。通过人工数据比对，发现问题数据6条，责令平台联系商户改正。

该局督促订餐平台和入网餐饮商户落实食品安全主体责任，自觉守法经营，执行规范标准，达到线上食品与线下饭菜质量一致。

该局在网络餐饮服务环节全面推行“食安封签”，确保食品“最后一公里”安全。积极落实国家限塑令。同时督促美团、饿了么等平台通过线上对入网餐饮商户开展食品安全和疫情防控知识培训，参与培训人数达2000人次，强化送餐过程防护，提倡采取无接触式送餐。

(李其维)

关键词： 网络餐饮 经营行为市场监管局 连云港东海