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为进一步深入推进国家食品安全示范城市和宁夏全域创建“食品药品安全区”工作，守住食品安全底线，宁夏银川市市场监管局全面开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。目前，共排查食品生产经营单位3795户，排查出各类风险隐患127个，立案3起，行政约谈经营户1家，下发责令改正通知书88份，均已责令生产经营单位限期整改到位。

此次专项行动作为全市食品安全监管的重点工作将贯穿全年，分为动员部署、全面排查、集中整治、总结提升4个阶段实施，聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体扎实开展。

聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的乳制品、肉制品、枸杞、胡麻油、酱油食醋等重点品种，排查企业在进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识、执行标准等方面存在的风险隐患。

聚焦食品批发市场、食品连锁销售企业、连锁餐饮企业，同步排查总公司(总店)、配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患。

聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。

聚焦校园食品安全，排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患。聚焦国道省道沿线及旅游景区餐饮服务单位和食品超市，排查食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患。

聚焦农村食品安全，排查农村偏远地区、城乡结合部、农村集市等食品经营单位存在的销售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等食品安全风险隐患。

聚焦2021年监督抽检不合格食品，排查同一生产经营单位一年内出现2批次以上不合格食品的原因及存在的食品安全隐患，并对企业负责人进行约谈。

银川市场监管局相关负责人表示，将持续深入落实专项行动工作安排，全面排查食品安全隐患，着力化解食品安全风险，解决突出问题，强化整改落实，维护食品安全大局稳定。

(章健)

关键词： 销售覆盖面 市场监管局 食品安全 风险隐患