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通讯员 任豪豪

为深入落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署，切实做好高中考期间食品安全监管工作，保障广大考生和考务人员身体健康和考试的顺利进行，6月1日，泰安市市场监管局部署专项检查行动，全力保障高中考期间食品安全。

在高考考点岱岳区开元中学，市市场监管局、岱岳区市场监管局执法人员针对学校食堂的就餐环境、食品采购验收、索证索票、从业人员健康状况、环境卫生、餐用具清洗消毒、高考期间菜谱等关键环节进行了检查。执法人员还利用食品安全快速检验车对食堂内贮存的猪肉、土豆、西红柿、西葫芦、香菜、油菜、生菜、长豆角等食材原料进行了现场抽样检测，检测结果显示全部合格。

岱岳区市场监管局负责人分别同学校校长和驻点保障人员签订了《2022年高中考期间学校食品安全责任书》和《2022年高中考期间食品药品安全责任书》。市市场监管局党组成员、副局长陈政在检查现场强调，要高度重视高中考期间食品安全保障工作，切实提高政治站位，充分认识工作的重要性，加强组织领导，健全工作机制；要加强对供餐单位的督促指导，进一步落实考点的考生规模、用餐形式、用餐人数和每日餐次，形成台账，实施重点监管；要加强对考生集中用餐学校食堂、校外供餐单位及考点周边餐饮单位的检查力度，采取驻点监管和巡查监管的方式，及时发现食品安全风险隐患并立即处置。

岱岳区委常委、副区长刘彬，市市场监管局四级调研员张艳林，岱岳区市场监管局、教体局主要负责人参加了本次检查活动。

关键词： 食品安全 执法人员 从业人员