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中国质量新闻网讯 近日，厦门市翔安区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况公示【（老姜）编号：NCP22350200361300546】。具体信息如下：

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门市翔安区郑建泽食杂店，产品名称老姜，购进日期：2022年03月02日，不合格项目：铅（以Pb计）。

二、核查处置情况

2022年03月29日，翔安区新店市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区郑建泽食杂店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

厦门市翔安区郑建泽食杂店于2022年03月02日购进的老姜共25kg，于2022年03月29日启动召回，向新店市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期4月26日。截至4月26日，共召回0kg。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能是原料在种植过程中对环境中铅元素的富集，或辅料带入导致的。

（三）整改情况

针对上述情况，该单位进行整改：

1、立即停止销售不合格产品。

2、保证索证索票，核对好进货清单，进货时要求供货商提供营业执照、食品经营许可证、上市凭证、产品检验合格证明等产品相关证明，严格把好关。

3、保证专人负责食品安全，确保安全第一。

关键词： 新店市场 确保安全 不合格产品