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日前，浙江省杭州市高新区(滨江)某外卖商家因卫生较差，工作人员工作期间不戴手套、口罩，直接用手翻动加工的汉堡，受到消费者举报。高新区(滨江)市场监管局迅速介入开展调查，发现该商家此前已经因未安装阳光厨房被要求责令改正，但仍未在规定时间内改正，其行为违反《浙江省电子商务条例》第十六条的规定，最终该局开出了罚单。

当前，越来越多的消费者通过点外卖来满足日常生活需求，在享受外卖便利的同时，各地不时爆出制作环境卫生脏乱、外卖员配送环节“动手脚”等问题，也引发了消费者对食品安全的担忧。为了规范外卖商家经营，让外卖食品加工过程能够暴露在阳光之下，3月1日起实施的《浙江省电子商务条例》规定，外卖商家应当在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并使用封签对配送的食品予以封口，否则将受到相应的处罚。

“在监管过程中，我们发现仍存在部分外卖商家因为自身卫生问题、安装费用问题等原因，对该法规存在较大抵触情绪，经多次宣传教育仍拒不安装‘阳光厨房’，以及拒绝使用外卖封签的。”高新区(滨江)市场监管局相关负责人表示，接下来，将持续加强对拒不安装阳光厨房和使用外卖封签的外卖商家的行政处罚力度，大力推动“外卖阳光”这项民生工程落地见效，结合此前已经实施的“放心消费”工作，促进全区的消费环境提升。

(陈明珠)

关键词： 消费环境提升 杭州滨江 市场监管局 外卖阳光